SPANSK RESTAURANG PÅ SÖDERMALM

Upplev autentiska smaker från hela Spanien

– traditionella rätter, modern finess och utvalda viner i hjärtat av Stockholm.

Kock till Aleks y Filip

Vi på Aleks y Filip, belägna på Södermalm i Stockholm, söker en erfaren och passionerad kock till vårt team. Vi brinner för det spanska köket och vill skapa matupplevelser som andas kvalitet, glädje och respekt – både i maten och i köket. 🇪🇸🍷🥘

Om tjänsten

  • Omfattning: Heltid

  • Arbetstider: Tisdag–lördag, huvudsakligen eftermiddag/kväll

    (restaurangen öppnar kl. 17:00)

  • Lediga dagar: Söndag och måndag

  • Semesterstängt: Tre veckor i juli samt första veckan i januari

Vi söker dig som

  • Har flera års erfarenhet som kock

  • Brinner för det spanska köket och säsongsbaserade råvaror

  • Är noggrann, kreativ och har känsla för detaljer – men med en jordnära inställning

  • Bidrar till en positiv stämning och teamwork i köket

Vi erbjuder

  • En heltidstjänst i en stabil och växande restaurang

  • Möjlighet att utvecklas och vara delaktig i menyer och koncept

  • En arbetsplats som värdesätter kvalitet, gemenskap och hållbar arbetsmiljö

Ansökan

Är det du – eller någon du känner?
Skicka din ansökan till info@aleksfilip.se
(Ange gärna ämnesrad: ”Kock – Aleks y Filip” och bifoga CV/portfölj.)

BRÖDERNA

Bröderna Aleks och Filip driver denna spanska restaurang tillsammans med sin familj, och de bygger vidare på sin erfarenhet från restaurangen O’Pizzicato.

Med ett starkt fokus på service och gästvänlighet vill Aleks och Filip skapa en inbjudande atmosfär där gästerna kan njuta av långa, trevliga middagar i en vacker och trivsam miljö.

MATEN

På Aleks y Filip bjuder vi in till en traditionell spansk middag med förrätt, varmrätt i klassisk portion och avslutande dessert.

Här kan gästerna njuta av högkvalitativt hängmörat kött från Spanien, utvalda charkuterier från landets främsta producenter, pulpo från Galicien och mycket mer.

Vår ambition är att erbjuda en ny upplevelse av spansk mat, bortom den klassiska tapasserveringen.

VINET

Aleks y Filip erbjuder ett imponerande vinutbud med över 200 sorter, där vi stolt presenterar det bästa Spanien har att erbjuda.

Utöver spanska viner hittar du även noga utvalda flaskor från länder som Frankrike, Italien och USA. Alla viner serveras vid optimal temperatur direkt från våra vinkylar, och dekanteras vid behov för att ge bästa möjliga upplevelse.

Samtliga viner serveras i Riedel-glas, vilket garanterar en förstklassig dryckesupplevelse.

ÄR NI ETT STORT SÄLLSKAP OCH LETAR RESTAURANG?

VI ERBJUDER EN HÄRLIG MENY MED NÅGOT FÖR ALLA.

HÖR AV ER TILL OSS SÅ ORDNAR VI EN TREVLIG UPPLEVELSE

CHAMBRE SEPAREE

Är ni ett större sällskap och önskar sitta mer avskiljt så har vi superhärlig chambre separée för upp till 11 personer.

Här beställer ni på plats förrätt, varmrätt och dessert från vår meny. Eller varför inte vår avsmakningsmeny med vinpaket.

Har ni några frågor så tveka inte på att höra av er på antingen mail eller telefon. Varmt välkomna

följ vår spanska resa på instagram

Fira in det nya året hos oss på Aleks y Filip och upplev en oförglömlig kväll! Vi bjuder på en smakupplevelse utöver det vanliga med en noga komponerad fyrarätters supé, perfekt för att avsluta året i stil. Låt oss skapa en magisk atmosfär där god mat, härlig stämning och festligheter möts. Varmt välkomna att skåla in det nya året med oss!
CHULETON, MIRANDESA, 13 år gammal, 70 dagar hängmörad. Varmt välkomna. Först till kvarn
Idag hade vi äran att välkomna Ignacio Calvo de Mora Brito e Cunha från Bodegas Macán och Zita Rojkovich från legendariska Bodegas Vega Sicilia. Under besöket fick vi prova deras exceptionella nya årgånga
Idag hade vi äran att välkomna Ignacio Calvo de Mora Brito e Cunha från Bodegas Macán och Zita Rojkovich från legendariska Bodegas Vega Sicilia. Under besöket fick vi prova deras exceptionella nya årgångar: “Único” 2014, Macán 2019, samt Macán Clásico 2020 och 2014. Dessa viner är inget mindre än mästerverk, hyllade världen över för sin kvalitet och elegans. Vi är stolta över att kunna erbjuda dessa exklusiva viner hos oss!
Aleks & Filip söker nu serveringspersonal för heltidsarbete! Vi söker dig som har tidigare erfarenhet inom servering, brinner för service, har goda kunskaper om mat och dryck och vill bli en del av vårt positiva och engagerade team. Är du den vi letar efter? Skicka gärna ditt CV till info@aleksfilip.se eller kom förbi och lämna det personligen. Vi ser fram emot att höra från dig!
Det är viktigt att man har roligt på jobbet! #kaffetricket 😂🙌🏽☕️
Idag hade vi äran att få besök av vinhuset GRACI från Sicilien, Italien. Våra glada gäster fick njuta av en utsökt femrättersmeny i kombination med enastående viner. Stort tack till @wine.affair f&ouml
Idag hade vi äran att få besök av vinhuset GRACI från Sicilien, Italien. Våra glada gäster fick njuta av en utsökt femrättersmeny i kombination med enastående viner. Stort tack till @wine.affair för att ha organiserat detta fantastiska event! 🍷🇮🇹 ——————- Today, we had the pleasure of hosting the winery GRACI from Sicily, Italy. Our happy guests enjoyed a delicious five-course menu paired with exceptional wines. A big thank you to @wine.affair for organizing this fantastic event! 🍷🇮🇹
Såhär tänker vi på Aleks y Filip; Det är fredag, du bokar ett bord hos oss. Blir serverad en hållkäften köttbit i form av chuleton och en flaska Ribera del Duero. Visst låter det bra?
Såhär tänker vi på Aleks y Filip; Det är fredag, du bokar ett bord hos oss. Blir serverad en hållkäften köttbit i form av chuleton och en flaska Ribera del Duero. Visst låter det bra?
Tack för en fantastisk vecka ❤️🙏🏼 hoppas vi ses snart igen
Fira in det nya året hos oss på Aleks y Filip och upplev en oförglömlig kväll! Vi bjuder på en smakupplevelse utöver det vanliga med en noga komponerad fyrarätters supé, perfekt för att avsluta &
CHULETON, MIRANDESA, 13 år gammal, 70 dagar hängmörad. Varmt välkomna. Först till kvarn
Idag hade vi äran att välkomna Ignacio Calvo de Mora Brito e Cunha från Bodegas Macán och Zita Rojkovich från legendariska Bodegas Vega Sicilia. Under besöket fick vi prova deras exceptionella nya årgånga
Aleks & Filip söker nu serveringspersonal för heltidsarbete! Vi söker dig som har tidigare erfarenhet inom servering, brinner för service, har goda kunskaper om mat och dryck och vill bli en del av vårt positiva och eng
Det är viktigt att man har roligt på jobbet! #kaffetricket 😂🙌🏽☕️
Idag hade vi äran att få besök av vinhuset GRACI från Sicilien, Italien. Våra glada gäster fick njuta av en utsökt femrättersmeny i kombination med enastående viner. Stort tack till @wine.affair f&ouml Såhär tänker vi på Aleks y Filip; Det är fredag, du bokar ett bord hos oss. Blir serverad en hållkäften köttbit i form av chuleton och en flaska Ribera del Duero. Visst låter det bra?
Tack för en fantastisk vecka ❤️🙏🏼 hoppas vi ses snart igen

O’PIZZICATO

vår italienska systerkrog sedan 2004